Asiti ea acetic ke mokelikeli o se nang 'mala o nang le monko o matla le o bohale. E na le ntlha ea ho qhibiliha ea 16.6°C, ntlha ea ho belisa ea 117.9°C, le boima bo lekanyelitsoeng ba 1.0492 (20/4°C), e leng se etsang hore e be teteaneng ho feta metsi. Index ea eona ea refractive ke 1.3716. Asiti e hloekileng ea acetic e tiea ho ba ntho e tiileng e kang leqhoa ka tlase ho 16.6°C, ke ka lebaka leo hangata e bitsoang glacial acetic acid. E qhibiliha haholo metsing, ethanol, ether le carbon tetrachloride.

Asiti ea acetic e rekisoa linaheng tse ngata, lintlha lia fumaneha, 'me litheko tse theotsoeng li ka fumanoa ka ho tobetsa mona.